Отель «Монастырь Вальбуэна», принадлежащий цепочке отелей Castilla Termal, раположен в старинном Монастыре “Santa Maria de Valbuena”, построенном в 1143 году. Здесь, на так называемой, «Золотой миле» региона Рибера-дель-Дуеро (Ribera del Duero) находятся самые лучшие и самые известные винодельни Испании.
Рибера–дель Дуеро по праву считается настоящим раем для гурманов и любителей изысканных вин и имеет такое же первостепенное значение для Испании, как Бордо для Франции. Здесь изготавливаются вина из сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Сира, Гарнача, Мерло. Первыми виноделами в долине Рибера–дель-Дуеро были еще древние римляне, однако, наибольшего расцвета это старинное ремесло приобрело с приходом монахов в долину и появлением первых монастырей.
Сейчас один из таких монастырей, Вальбуэна, превратился в первый пятизвездочный бальнеологический курорт в области Кастилья и Леон (Castilla y León). Уникальный туристический комплекс расположен в единственном хорошо сохранившемся Цистерцианском Монастыре XII века и занимает площадь в 18 000 квадратных метров.
Отель Монастырь Вальбуэна предлагает 79 номеров высшей категории. В дизайне каждого номера искусно подчёркнуты и умело сохранены особенности и шарм старинной архитектуры монастыря, современный стиль номеров превосходно сочетается с массивными каменными стенами и деревянными перекрытиями, сохранившимися с времен средневековья.
Термальный комплекс курорта занимает более 2.000 квадратных метров и оснащен 16-ю кабинами для процедур, несколькими бассейнами (в том числе и детским) с минеральной лечебной водой разных температур, а также имеет отдельную зону с процедурами на основе контрастных температур.
Вода, используемая в бальнеологическом курорте Монастырь Вальбуэна, лечебно-минеральная. Она добывается из местных подземных вод, протекающих на глубине 386 метра и обладает отличными лечебно- терапевтическими свойствами. Именно эту воду использовали монахи в XII веке для полива виноградников, которые и дали начало современному D.O. Ribera del Duero (D.O.-Denominación de Origen- Классификация Географических наименований по происхождению) . По своим характеристикам эти воды- сульфатные, с содержанием натрия и кальция, средней минерализации, относятся к классу «гипотермальных вод» (20º-35ºC).
Такая вода благотворно влияет на решение проблем пищеварения, обмена веществ, учучшает работу клеток печени. Также они применяются для коррекции веса и в антистрессовой терапии. Естественная температура воды при выходе из источника 22ºС.
Среди прочих, отель предлагает следующие услуги: массаж, лимфодренаж, Шиатсу, душ Виши в 2 и 4 руки, душ Шарко, сауна, обертывания. Эстетические процедуры, такие как маникюр, педикюр и депиляция. Также имеются залы для занятий фитнесом, услуги врача. При желании, Вы можете приобрести продукцию собственной косметической линии Castilla termal или фирмы Clinique.
Курорт Монастырь Вальбуена предлагает большой выбор термальных программ от 2 до 6 дней: лечебных, оздоровительных и косметических. Также, персонал отеля поможет Вам составить программу, согласно Вашим пожеланиям. Тематика общего оздоровления отражена также и в том, что на территории Монастыря есть экологический огород, сад специй, 4.5 гектара собственных виноградников и бодега площадью в 140 квадратных метров. Для детей от 0 до 12 лет предлагаются специальные оздоровительные и развлекательные программы.
Уникальные свойства воды, оригинальная архитектура, история и прелесть здешних мест позволили Монастырю–отелю Вальбуэна стать настоящим туристическим открытием последних лет.